Техникалык параметр | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
Мотор (Кв) | 3 | 4 | 5.5 |
Вакуумдук насос (Kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Көлөм(L) | 1700 | 2500 | 3500 |
Сыйымдуулугу (кг) | 1000 | 1500 | 2000 |
Ылдамдык (rpm) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
Вакуум (мпа) | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
Салмагы (кг) | 1500 | 2000 | 2500 |
Колдонуу вакуумдук идиш машина төмөнкүдөй натыйжага ээ болот
1. Чийки этке тузду чайкагандан кийин тегиз кылып салабыз.
2. Фарштын жабышчаактыгын жогорулатуу, эттин ийкемдүүлүгүн жогорулатуу.
3. Кесилген эттин формасын камсыз кылыңыз, кесилген продукт сынганда алдын алыңыз.
4. Керектүү эт фаршты аралаштыруу, Фарштын ширелүүлүгүн жогорулатуу.
Вакуумдук идиш вакуумдук абалда, физикалык таасир принцибинде, массаж жана туздоо эффектине жетүү үчүн эт же эт толтуруу барабанда өйдө-ылдый айлансын. Туздоочу суюктук этке толугу менен сиңет, эттин байлоо күчүн жана сууну кармап туруусун күчөтөт жана продуктунун ийкемдүүлүгүн жана түшүмдүүлүгүн жакшыртат.