Техникалык параметр | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
Мотор (Кв) | 3 | 4 | 5.5 |
Вакуумдук насос (Kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Көлөм(L) | 1700 | 2500 | 3500 |
Сыйымдуулугу (кг) | 1000 | 1500 | 2000 |
Ылдамдык (rpm) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
Вакуум (мпа) | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
Салмагы (кг) | 1500 | 2000 | 2500 |
Колдонуу вакуумдук идиш машина төмөнкүдөй натыйжага ээ болот
1. Чийки этке тузду чайкагандан кийин тегиз кылып салабыз.
2. Фарштын жабышчаактыгын жогорулатуу, эттин ийкемдүүлүгүн жогорулатуу.
3. Кесилген эттин формасын камсыз кылыңыз, кесилген продукт сынганда алдын алыңыз.
4. Керектүү эт фаршты аралаштыруу, Фарштын ширелүүлүгүн жогорулатуу.
Вакуумдук идиш вакуумдук абалда, физикалык таасир принцибин колдонуп, массаж жана туздоо эффектине жетүү үчүн эт же эт толтургуч барабанда өйдө-ылдый айлансын.Туздоо суюктугу этке толугу менен сиңет, эттин байлоо күчүн жана сууну кармап туруусун күчөтөт, ошондой эле продуктунун ийкемдүүлүгүн жана түшүмдүүлүгүн жакшыртат.