Жашылча-жемиштерди вакуумдук алдын ала муздатуу терип алып келген талаа ысыгын тез жана бир калыпта кетирет, мөмө-жемиштердин дем алуусун азайтат, ошентип жашылча-жемиштердин жаңы сакталуу мөөнөтүн узартат, жашылча-жемиштердин жаңылыгын сактап, жакшыртат. жаңы сактоо сапаты.
Вакуумдук алдын ала муздатуу жашылчаларды, мөмөлөрдү, гүлдөрдү ж.б. үчүн эң тез жана эң үнөмдүү муздатуу системасы. Вакуумдук алдын ала муздатуу технологиясы азыктардын сактоо мөөнөтүн узартат, чирип кетүү ылдамдыгын азайтат жана сапатын бир топ жакшыртат. продуктылар, ал эми азыр көбүрөөк жашылча-жемиш өстүрүүчүлөр вакуумдук муздаткычтарды тандашат.